Der Marieta Albariño Blanco von Bodegas Martín Códax ist ein erfrischender und leicht spritziger halbtrockener Weißwein, der zu den ersten seiner Art in der Geschichte der Albariño-Weine gehört. Mit einem Restzuckergehalt von 14 g/l entsteht durch eine verlangsamte Gärung ein junger, frischer Wein, der sich durch seine lebendigen Aromen und eine belebende Säure auszeichnet.
Sensorik
Der Marieta Albariño präsentiert eine zitronengelbe Farbe. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, insbesondere Noten von Zitronenschale, Grapefruit und frischem Pfirsich. Am Gaumen wiederholen sich diese Aromen, begleitet von grünem Apfel und einer lebhaften Säure. Ein Wein, der sich perfekt als Sommerwein eignet und sich durch seine Spritzigkeit und Leichtigkeit auszeichnet.
Serviervorschlag
Dieser Weißwein passt ideal zu Fisch und Krustentieren, leichten Risottos und Pastagerichten, sowie zu scharfen Speisen oder frischen Salaten. Auch als Aperitif ist er hervorragend geeignet. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 7°C bis 11°C.
Rebsorte
Der Marieta wird zu 100 % aus der Rebsorte Albariño hergestellt, einer der bekanntesten weißen Rebsorten aus der Region Galicien.
Herkunft
Der Wein stammt aus der Region Rías Baixas in Galicien, einem renommierten spanischen Weinbaugebiet, das seit 1988 den Status einer Denominación de Origen (D.O.) trägt. Die Region ist bekannt für ihre tiefen Ría-Buchten an der Westküste, die das Klima stark beeinflussen und ideale Bedingungen für den Anbau der Albariño-Trauben bieten.