El Puntido Tinto 2013

Der El Puntido Tinto 2013 ist ein tiefroter Wein, der zu 100 % aus der Rebsorte Tempranillo besteht. Er stammt aus der Bodega Viñedos de Páganos, die Teil der bekannten Eguren Gruppe ist. Diese Bodega befindet sich in der Region Rioja Alavesa, wo die Weinberge auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel auf leicht lehmigen Böden liegen. Die Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, bevor sie in Edelstahltanks fermentiert und anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift werden.

Sensorik
Der El Puntido Tinto 2013 zeigt im Glas ein tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, gebackenen Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig mit gut eingebundenen Tanninenund einer balancierten Säure, die die Fruchtaromen unterstützt. Der lange Abgang wird von mineralischen Nuancenund einer leichten Note von Schokolade begleitet.

Serviervorschlag
Der El Puntido passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Serrano-Schinken, Chorizo und gereiftem Manchego-Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16-18°C, und es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten.

Rebsorten
Der El Puntido wird aus 100 % Tempranillo-Trauben hergestellt, die von alten Reben stammen, die auf der Finca El Puntido angebaut werden.

Herkunft
Dieser Wein kommt aus der renommierten Weinregion Rioja Alavesa in Spanien. Die Region ist bekannt für ihre optimalen klimatischen Bedingungen und den nährstoffreichen Boden, der Weine von hoher Qualität hervorbringt.

Vinedos de Paganos
Carretera Navaridas s/n
01309 01309
Páganos (Alava) E