Belstar Cuvee Extra Dry Rosé ist ein eleganter Schaumwein aus dem Veneto, Italien, der sich durch seine intensive rosa Farbe und feine, anhaltende Perlage auszeichnet. Diese Cuvée kombiniert die Rebsorten Merlot, Pinot Nero(Blauburgunder) und Sauvignon, was dem Wein seine besondere Fruchtigkeit und floralen Aromen verleiht.
Sensorik
Im Glas erstrahlt der Belstar Cuvee in einem hellen und intensiven Rosa. Das Bouquet ist reichhaltig, geprägt von Aromen kleiner roter Früchte, Nelken, und einem leichten Hauch von Tomatenblättern. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, mit einem fruchtigen Nachgeschmack und anhaltenden floralen Noten. Die feine und cremige Perlage ergänzt das sensorische Erlebnis perfekt.
Serviervorschlag
Dieser Schaumwein ist vielseitig und eignet sich als Begleiter für Fisch- und Schalentierzubereitungen. Er passt auch hervorragend zu Couscous mit sautiertem Gemüse und Garnelen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 6º C und 8º C, damit seine Frische und Aromen optimal zur Geltung kommen.
Rebsorten
Der Belstar Cuvee Extra Dry Rosé ist eine Mischung aus Merlot, Blauburgunder (Pinot Nero), und Sauvignon. Diese Kombination verleiht ihm seine fruchtigen und würzigen Aromen.
Herkunft
Der Schaumwein stammt aus der Veneto-Region in Norditalien, bekannt für ihre hochwertigen Prosecco- und Schaumweine. Valdobbiadene, das Zentrum dieser Region, bietet optimale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorten.