Dijon Senf mit schwarzen Johannisbeeren
Edmond Fallot

Dijon Senf mit schwarzen Johannisbeeren

Der Dijon Senf mit schwarzen Johannisbeeren von Edmond Fallot vereint den klassischen, scharfen Geschmack von Dijon Senf mit der fruchtigen Süße der Cassis (schwarze Johannisbeeren). Die Senfkörner werden traditionell in einer Steinmühle gemahlen, was eine besonders feine Textur schafft. Diese besondere Kombination verleiht dem Senf eine raffinierte Note, die ihn ideal für kreative Gerichte macht. Er passt hervorragend zu Entenfleisch, gebackenem Camembert oder als Basis für Saucen und Dressings. Hergestellt in Beaune, Frankreich, steht Edmond Fallot seit 1840 für hochwertige Senfe und kulinarische Traditionen.

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Zutaten: Wasser, Senfkörner, Weisswein 16% (enthält Sulfite), Branntweinessig, schwarze Johannisbeeren, Likör von Dijon (schwarze Johannisbeeren, Zucker, Alkohol) (5,4%), Salz, natürliches schwarze Johannisbeeren Aroma, Senfschalen, Zucker, Farbstoff (E-120: Cochenille)

Allergene: Enthält Sulfite, Senfkörner, Senfschalen

Brennwert, 676 kJ / 161 kcal
Fett, 11.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0.6 g
Kohlenhydrate, 4.6 g
- davon Zucker, 4.6 g
Ballaststoffe, 0.0 g
Eiweiß, 7.4 g
Salz, 5.10

g

SKU: 0151884 EAN: 3230140003815

Mehr Infos über Dijon Senf mit schwarzen Johannisbeeren

Der Dijon Senf mit schwarzen Johannisbeeren von Edmond Fallot ist eine raffinierte Kombination aus klassischem Dijon Senf und der fruchtigen Süße von schwarzen Johannisbeeren (Cassis). Die Senfkörner werden traditionell in einer Steinmühle gemahlen, um eine besonders feine Textur zu erzielen. Der fruchtige Geschmack der Johannisbeeren verleiht dem Senf eine besondere Note, die ihn ideal für kreative Küche macht.

Serviervorschlag
Dieser Senf passt hervorragend zu Entenfleisch oder einem gebackenen Camembert. Auch als Basis für Saucen und Dressings kann er verwendet werden, um Gerichten eine feine Balance zwischen Schärfe und Fruchtigkeit zu verleihen. Perfekt für Wildgerichte oder zur Verfeinerung von Salaten und Rotkohl.

Herkunft
Hergestellt wird dieser Senf in der traditionsreichen Senfmühle Edmond Fallot in Beaune, Frankreich. Seit 1840 verwendet das Unternehmen die Steinmühlentechnik, um den unverwechselbaren Geschmack und die hohe Qualität ihrer Senfe zu bewahren. Die Kombination von grobkörnigem Senf und schwarzen Johannisbeeren ist eine Spezialität, die von vielen Spitzenköchen geschätzt wird und einen festen Platz in der gehobenen Gastronomie hat.

- Erzeugnis aus: Frankreich

- Verpackungsart: Glas

- Füllmenge: 205g

Etabilissements Fallot S.A.R.L.
31 Faubourg Bretonniere
BEAUNE F