Ausgangsmaterial des Produktes
Kein Behälter ist so typisch für die spanische Küche wie das Tongeschirr. Cazuelas sind spanische handgefertigte Tonschalen, die ideal für Tapas Gerichte sind. Sie werden zum Kochen benutzt und in derselben Cazuela auch serviert. Dies verhindert die schnelle Abkühlung der Tapas.
Aussehen des Produktes
Diese Tonkeramik hat einen 8-cm-Durchmesser und ist innen und außen lasiert. Der Boden der Tonschalen ist nicht lasiert und ermöglicht daher die Cazuelas zum Kochen zu benutzen, ohne dass der Boden beschädigt wird. Durch den kleinen Durchmesser dieser Cazuela, wird die Tonschale meistens als Soßenbehälter benutzt, für Antipasti oder auch für Oliven.
Benutzung und Reinigung des Produktes
Vor der ersten Nutzung sollten Tonschalen für 30 Minuten gewässert werden. Dieser Prozess schließt die Poren der Tonschale und verhindert beim Kochen Flüssigkeitsverlust. Die Cazuela mit 8-cm-Durchmesser ist geeignet für Ofen und Mikrowelle. Die Cazuelas sind spühlmaschinenfest und frostsicher.
Herkunft
Die traditionelle Keramik von Graupera wird in Breda, einem katalanischen Dorf ca. 100 km nördlich von Barcelona hergestellt.
Technische Daten
Material: Glasierter, gebrannter Ton
Außentiefe: 2cm
Innentiefe: 1,5cm
Hinweis:
Wässern Sie die Cazuelas vor dem Erstgebrauch mindestens 30 Minuten. Vermeiden Sie zu hohe Temperaturunterschiede
