Fusilli al Nero di Sepia - Fusilli mit Sepiatinte - Antico Pastificio

Fusilli al Nero di Sepia vom Antico Pastificio del Gargano sind eine traditionelle italienische Pasta der besonderen Art: Typische Fusilli, geringelte „kurze Pasta“, aus reinen Zutaten, nämlich nur aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt mit dem Zusatz natürlicher Sepiatinte vom Tintenfisch. Diese gibt den Fusilli Geschmack und die charakteristische schwarze Farbe. Außergewöhnlich, dekorativ und köstlich, sind sie eine besondere Spezialität für alle Liebhaber von Pasta höchster Qualität.

Serviervorschlag

Die dunkel gefärbten Fusilli al Nero di Sepia werden traditionell mit Fisch oder Meeresfrüchten zubereitet. Auch mit Calamari-Ringen und Erbsen, Pesto und Gamberi, oder einem leichten Sugo aus Pomodorini di Collina (kleinen Hügeltomaten in der Dose) sind sie köstlich.
Die Qualitätspasta vom Antico Pastificio del Gargano sollte immer kühl und trocken und aufbewahrt werden.

Herkunft

Fusilli al Nero di Sepia vom Antico Pastificio del Gargano kommen aus dem Ort San Severo in der Provinz Foggia, in der süditalienischen Region Apulien.

Via V. d'Errico, 5 / 71016 / San Severo (FG) / I / Antico Pastificio del Gargano di Vallariello Luigi S.a.s. / 00390882335406 / info@anticopastificio.it