Cuentavinas Tinto Fino ist ein intensiver, eleganter Rotwein aus der spanischen Weinregion Ribera del Duero, bekannt für seine Tinto Fino (Tempranillo)-Weine. Hier sind einige Details zu diesem Wein:
Sensorik
Im Glas zeigt der Cuentavinas Tinto Fino eine tiefe, kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen sowie würzige Noten und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit seidigen Tanninen, gut eingebundener Säure und komplexen Aromen von geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und Lakritz. Der Abgang ist lang, fruchtig und elegant.
Serviervorschlag
Dieser Wein harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und kräftigen Eintöpfen. Auch zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade ist er ein perfekter Begleiter. Servieren Sie den Wein bei 16-18°C und dekantieren Sie ihn eine Stunde vor dem Genuss, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Rebsorten
Der Cuentavinas Tinto Fino besteht zu 100% aus Tinto Fino (Tempranillo), einer Rebsorte, die für die Region Ribera del Duero typisch ist. Die Trauben werden per Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm seine charakteristischen Noten von Gewürzen und Vanille verleiht.
Herkunft
Der Wein stammt aus der Region Ribera del Duero, einer der renommiertesten Weinbauregionen Spaniens. Das Weingut Cuentavinas profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das durch heiße Sommer und kalte Winter geprägt ist, und die Böden aus Kies und Ton verleihen dem Wein seine ausgeprägte Mineralität.