Louis Roederer Champagne Collection ist eine exquisite Champagnerkollektion, die Eleganz und Raffinesse verkörpert und durch ihre einzigartige Herstellung und Tradition beeindruckt. Jede Flasche spiegelt die Kunstfertigkeit und das handwerkliche Können wider, das mit dem Namen Louis Roederer verbunden ist.
Sensorik
Im Glas schimmert der Champagner in einem hellen Goldgelb mit strahlenden Reflexen und einer feinperligen Mousse. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von gelben Früchten, Akazienblüten, gerösteten Haselnüssen und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine feine Balance zwischen Frische, Mineralität und Röstnoten, die von einem Hauch Salz und Kalk begleitet wird. Der Pinot Noir verleiht dem Wein intensive Fruchtnoten und eine seidige Textur, während der Chardonnay für Präzision und feinen Salzgehalt sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt fruchtige und süße Eindrücke.
Rebsorten und Herstellung
Die Collection 242 ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst des Assemblage. Sie besteht aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, ergänzt durch Reserveweine und Réserve Perpétuelle, die in Eichenfässern gereift sind. Diese Kombination verschiedener Jahrgänge und Reserveweine sorgt für die gleichbleibend hohe Qualität des Champagners. Die Reifung erfolgt über drei bis vier Jahre in den Kellern von Louis Roederer, bevor der Champagner in Flaschen abgefüllt wird.
Serviervorschlag
Die optimale Serviertemperatur für diesen Champagner liegt bei 9-12°C. Er passt hervorragend zu feinen Gerichten wie Austern, geräuchertem Lachs oder Hummer und eignet sich ebenso als eleganter Aperitif.
Herkunft und Geschichte
Louis Roederer, eines der angesehensten Champagnerhäuser, wurde im frühen 20. Jahrhundert durch Léon Olry Roederer neu aufgebaut, nachdem die Weingüter während des Ersten Weltkriegs stark zerstört worden waren. Die Collection 243 setzt diese Tradition fort und vereint die besten Trauben aus den handverlesenen Crus der Champagne.
