Marqués de Riscal Sauvignon Blanc BIO ist ein erfrischender und eleganter Weißwein, der das Erbe und die Innovationskraft der renommierten Bodega Marqués de Riscal verkörpert. Die Weine von Marqués de Riscal gehören zu den bedeutendsten in der spanischen Weingeschichte. Bereits 1858 wurde die Bodega gegründet und war Vorreiter in der Anwendung der Bordeaux-Methode in der Rioja-Region. Heute ist Marqués de Riscal nicht nur in der Rioja, sondern auch in Rueda und Castilla y León aktiv, wo dieser Sauvignon Blanc produziert wird.
Sensorik
Der Marqués de Riscal Sauvignon Blanc BIO präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelb mit grünen Schimmern. In der Nase zeigt er eine komplexe Aromatik mit Noten von frischem Gras, Zitrusfrüchten und Ananas, begleitet von mineralischen Anklängen. Am Gaumen entfaltet er einen klaren, frischen und aromatischen Geschmack, der seine Fruchtigkeit und Lebendigkeit unterstreicht.
Serviervorschlag
Dieser Weißwein entfaltet sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von 8-10°C. Er passt hervorragend zu Pastagerichten wie Maccheroni, Spaghetti und Tagliatelle, besonders in Kombination mit Meeresfrüchten. Auch zu leichten Salaten und mediterranen Vorspeisen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Rebsorten
Für den Marqués de Riscal Sauvignon Blanc BIO wird ausschließlich die Rebsorte Sauvignon Blanc verwendet, die für ihre frische und aromatische Charakteristik bekannt ist.
Herkunft
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Anbaugebieten der Bodega Marqués de Riscal in Rueda und Castilla y León. Diese Regionen bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc, mit einem kontinentalen Klima und Böden, die die Mineralität und Frische des Weins betonen. Marqués de Riscal hat sich durch die Kombination traditioneller Weinbereitung mit modernster Technologie und einem ökologischen Ansatz einen festen Platz unter den Spitzenweingütern Spaniens erarbeitet.
