Pecorino - Schafskäse mit Rucola, Oliven, Kapern und Peperoncini

Der Pecorino - Schafskäse mit Rucola, Oliven, Kapern und Peperoncini von Sifor ist eine exquisite italienische Käsespezialität aus Sizilien, die aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt wird. Dieser Schnittkäse wird mit einer harmonischen Mischung aus gefüllten Oliven (4 %), Rucola (0,5 %), Chili (0,5 %) und Kapern (0,3 %) verfeinert, die ihm eine unverwechselbare mediterrane Note verleihen.

Der Pecorino - Schafskäse mit Rucola, Oliven, Kapern und Peperoncini zeichnet sich durch seinen milden, dennoch würzigen Geschmack aus, der durch die Zugabe von Oliven, Rucola, Chili und Kapern eine leicht pikante und aromatische Note erhält. Die cremige Textur des Käses harmoniert perfekt mit den festen Bestandteilen der Zutaten und sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.


Nach der Herstellung reift der Käse etwa 15 Tage im Korb, wodurch er seine charakteristische Form und Konsistenz erhält.

Dieser vielseitige Käse eignet sich hervorragend als Bestandteil einer Antipasti-Platte, zum Verfeinern von Salaten oder als besondere Zutat in warmen Gerichten. Auch pur, begleitet von einem Glas Wein, ist der Pecorino Fantasia ein wahrer Genuss.
Dieser Pecorino mit Rucola, Oliven, Kapern und Peperoncini von Sifor ist ein sizilianische Käsekunst und wird Sie sicher begeistern.

SI.FOR. s.r.l.
Via Don Puglisi 129
900031 Belmonte