Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
Terra del Tuono

Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO

Der Antica Acetaia Marchesa Bio Aceto Balsamico di Modena I.G.P. wird aus Traubenmost und Weinessig von biologisch angebauten Trauben hergestellt und reift traditionell in Eichenfässern. Sein weicher, gehaltvoller Geschmack besticht durch Aromen reifer Trauben und intensive Fruchtnoten. Die tiefschwarze Farbe mit rubinroten Reflexen macht ihn zu einem Highlight in der Küche. Frei von Farbstoffen, Verdickungsmitteln und Konservierungsstoffen, bietet dieser Balsamessig ein unverfälschtes Genusserlebnis. Perfekt für Risottos, Fleischgerichte, mittelalten Käse, Desserts und sogar Eis. Produziert in der Acetaia Terra del Tuono in Reggio Emilia, erfüllt er die höchsten Bio-Standards und wird streng kontrolliert.

BIO
€12,95 €51,80 / l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
 
 

Zutaten: biologischer gekochter Traubenmost, biologischer Weinessig (Enthält Sulfite)

Allergene: Weinessig (Enthält Sulfite)

Brennwert, 1218 kJ / 291 kcal
Fett, 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0 g
Kohlenhydrate, 72.0 g
- davon Zucker, 72.0 g
Ballaststoffe, 0.0 g
Eiweiß, 0.0 g
Salz, 0.04 g

SKU: 0020116 EAN: 8032979063054

Mehr Infos über Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO

Antica Acetaia Marchesa Bio Aceto Balsamico di Modena I.G.P. wird auf traditionelle Art nur aus Traubenmost und Weinessig von biologisch angebauten Trauben hergestellt. Diese Balsamessigspezialität verdankt ihren hervorragenden Geschmack auch dem sorgfältigen Herstellungsprozess und der langen Reifezeit in Eichenfässern – er ist weich und gehaltvoll, einnehmend und nachhaltig im Geschmack, von aromatischem Duft nach reifen Trauben mit ausgeprägten Fruchtnoten und in der Farbe schwarz mit rubinroten Reflexen (frei von Farbstoffen, Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffen).

Serviervorschlag

Antica Acetaia Marchesa Aceto Balsamico di Modena Biologico ist hervorragend auf delikaten Risottos und anderen Primi piatti mit Fleisch- oder Gemüsesaucen. Er ist optimal zu kurz gegartem rotem und weißen Fleisch und mittelalten Käsesorten, wie auch in Desserts und zu Eis.

Herkunft

Dieser Aceto Balsamico di Modena IGP aus Bio-Trauben wird in der Essigmanufaktur des Gutes Acetaia Terra del Tuono in Corticella hergestellt, einem kleinen Ort in der norditalienischen Region Reggio Emilia.

Auszeichnung

Bio Aceto Balsamico di Modena I.G.P. von der Antica Acetaia Marchesa wird nur aus Traubenmost und Weinessig aus biologisch angebauten Trauben hergestellt. Dies wird kontrolliert durch die Inspektoren des italienischen Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft.

- Erzeugnis aus: Italien

- Verpackungsart: Flasche

- Füllmenge: 0.25l

BIO IT-BIO-004

Acetaia Terra del Tuono S.r.l. Soc. Agr.
Via Paolo Montani, 5 - Loc.Corticella
42122 Reggio Emilia I