Maxorata - Halbgereifter kanarischer Ziegenkäse Natur
Grupo Ganaderos de Fuerteventura

Maxorata - Halbgereifter kanarischer Ziegenkäse Natur

Maxorata – Halbgereifter kanarischer Ziegenkäse Natur ist ein exquisiter Käse von der Insel Fuerteventura, der als erster Ziegenkäse Spaniens die geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P.) erhalten hat. Hergestellt aus der Milch der Majorera-Ziege, besticht dieser Käse durch seine cremige Textur und leicht süß-säuerlichen Geschmack. Er eignet sich ideal als Ergänzung zu kanarischen Tapas oder als Begleiter zu einem Glas Wein und verleiht Salaten oder Früchten eine besondere Note. Produziert wird der Käse von der Grupo Ganaderos de Fuerteventura, die traditionelle Methoden mit modernen Technologien verbindet, um höchste Qualität zu gewährleisten.

€9,55 €42,44 / kg
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Zutaten: Ziegenmilch. Weitere Zutaten: Lab, Stabilisator, Calciumchlorid, Käsereikulturen, Salz. Ziegenschnittkäse, 50% Fett i. Tr. Konservierungsstoffe (E202, E235, (auf der Rinde)). Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Herkunft der Milch: Fuerteventura, Spanien. Bei +2 bis +8 °C aufbewahren.

Allergene: Ziegenmilch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Brennwert, 1750 kJ / 418 kcal
Fett, 36.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 25.5 g
Kohlenhydrate, 0.2 g
- davon Zucker, 0.2 g
Ballaststoffe, 0.0 g
Eiweiß, 23.0 g
Salz, 1.50 g

SKU: 0026262 EAN: 8424751111518

Mehr Infos über Maxorata - Halbgereifter kanarischer Ziegenkäse Natur

Maxorata – Halbgereifter kanarischer Ziegenkäse Natur ist ein exquisiter Käse, der von der Insel Fuerteventura stammt und als erster Ziegenkäse Spaniens die geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P.) erhalten hat. Diese Zertifizierung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität des Käses, der aus der Milch der autochthonen Majorera-Ziege hergestellt wird, die für ihre besonderen genetischen Eigenschaften bekannt ist.

Serviervorschlag
Dieser halbgereifte Ziegenkäse hat eine cremige und leicht säuerliche Textur mit süßen Noten, die typisch für die Ziegenmilch der Majorera-Ziege sind. Er passt hervorragend zu kanarischen Tapas oder als Ergänzung zu einem guten Glas Wein. Seine dezente Säure und cremige Konsistenz machen ihn auch ideal für die Verwendung in Salaten oder als Snack mit Früchten.

Herkunft
Der Käse wird von der Grupo Ganaderos de Fuerteventura hergestellt, die seit 1983 eine handwerkliche Produktion pflegen. Die Milch stammt von den besten Ziegenherden der Insel Fuerteventura und von ausgewählten Ziegen aus Lanzarote und Gran Canaria. Die Herstellung respektiert die traditionellen Methoden, kombiniert mit modernsten Technologien, um die höchste Qualität zu gewährleisten.

- Erzeugnis aus: Spanien

- Verpackungsart: Vakuumiert

- Füllmenge: 225g

Grupo Ganaderos de Fuerteventura, S.L
Urb Risco Prieto C/ La Cochinilla, nº 29
35600 Puerto del Rosario (Las Palmas)