La Victoria

La Victoria Rundkornreis für Paella

Name: La Victoria Rundkornreis für Paella
Brand: La Victoria
SKU: 0031050
Price: 4.15 EUR
Availability: InStock

La Victoria ist ein klassischer spanischer Rundkornreis aus der Region Valencia, der Heimat der Paella. Seine kurzen, rundlichen Reiskörner besitzen eine besonders gute Fähigkeit, Flüssigkeit und die Aromen von Brühe, Safran, Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten aufzunehmen. Gleichzeitig behält der Reis beim richtigen Garen eine angenehme Struktur – ideale Eigenschaften für die Zubereitung authentischer spanischer Reisgerichte.

€4,15 €4,15 EUR/kg

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Zutaten: Rundkornreis

SKU: 0031050 ISBN: 8410078000161

Mehr Infos über La Victoria Rundkornreis für Paella

Beschreibung

La Victoria ist ein klassischer spanischer Rundkornreis aus der Region Valencia, der Heimat der Paella. Seine kurzen, rundlichen Reiskörner besitzen eine besonders gute Fähigkeit, Flüssigkeit und die Aromen von Brühe, Safran, Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten aufzunehmen. Gleichzeitig behält der Reis beim richtigen Garen eine angenehme Struktur – ideale Eigenschaften für die Zubereitung authentischer spanischer Reisgerichte.

Hinter La Victoria steht der valencianische Reisproduzent Pascual Arnandis Martínez (Pasamar), dessen Geschichte bis ins Jahr 1898 zurückreicht. Das traditionsreiche Unternehmen aus Albalat de la Ribera in Valencia ist auf die Verarbeitung und Auswahl von Reis spezialisiert. Die Reissorten werden sorgfältig ausgewählt, um eine gleichmäßige Körnung und eine gute Aufnahme der Aromen während des Kochens zu gewährleisten.

Der La Victoria Reis besteht zu 100 % aus Reis und eignet sich nicht nur für die klassische Paella Valenciana, sondern auch für Paella mit Meeresfrüchten, Paella Mixta sowie andere spanische trockene oder cremige Reisgerichte.

Zubereitungstipp

Für eine aromatische Paella den Reis direkt in der Paellapfanne mit der vorbereiteten Brühe und den übrigen Zutaten garen. Während des Garens nimmt das Rundkorn die Aromen besonders gut auf. Für eine typische Paella sollte der Reis möglichst nicht ständig umgerührt werden, damit sich am Boden der Pfanne der begehrte leicht geröstete Socarratbilden kann.

Herkunft

Hergestellt in Valencia, Spanien, von Pascual Arnandis Martínez (Pasamar), einem traditionsreichen Reisunternehmen, das seit 1898 mit der valencianischen Reiskultur verbunden ist.

Steckbrief

- Erzeugnis aus: Spanien

- Verpackungsart: Packung

- Füllmenge: 1 kg

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

PASAMAR, S.A., Partida de Chovades Carretera de Algemesí, s/n, Albalat de la Ribera (Valencia), 46687, Spanien

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