De Cecco - Spinat Fusilli Nr. 34 sind kurze, spiralförmige Nudeln, die ursprünglich aus Kampanien, Süditalien, stammen. Diese besondere Variante wird mit Spinat kombiniert, was ihnen ihre grüne Farbe verleiht. Die Nudeln haben einen Durchmesser von 10 Millimetern, eine Länge von 41 Millimetern und eine Dicke von 1,35 bis 1,48 Millimetern. Ursprünglich wurden Fusilli von Hand geformt, eine Tradition, die in Familien von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Für die Herstellung dieser Pasta wird nur der beste Hartweizen verwendet. Geliefert werden die Spinat Fusilli in einer 500-g-Packung.
Serviervorschlag
Die Spinat Fusilli Nr. 34 benötigen etwa 11 Minuten Kochzeit. Sie passen hervorragend zu verschiedenen Soßen, besonders gut harmonieren sie mit den Produkten von Fattorie Umbre oder anderen Tomatensoßen. Ein passender italienischer Wein macht das Gericht perfekt.
Herkunft
Die De Cecco Fusilli werden in der historischen Mühle Molino in Fara San Martino hergestellt. Das Unternehmen setzt auf höchste Qualität, wobei einige Arbeitsschritte noch in Handarbeit durchgeführt werden. Dies verleiht der Pasta einen unverwechselbaren Charakter.