Kaviar Oscietra aus Ossietra Störrogen (Acipenser gueldenstaedtii) 30g

Der Oscietra Kaviar aus dem Rogen des Acipenser gueldenstaedtii gehört zu den edelsten Sorten der Kaviarwelt. Sein komplexes Aromenspiel, die elegante Farbe und der typische nussige Charakter machen ihn zu einer Delikatesse für Kenner und anspruchsvolle Genießer.

Die mittelgroßen bis kleinen Körner schimmern je nach Fang und Störlinie von tiefem Dunkelgrau bis hin zu warmen Amber-Tönen. Bereits beim Öffnen entfaltet sich ein intensiver, charakteristischer Duft – ein Versprechen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Auf dem Gaumen zeigt sich der Oscietra Kaviar persistent und vielschichtig: cremig, leicht mineralisch, mit einer feinen Haselnussnote, die lange nachhallt und seine noble Herkunft widerspiegelt.

Serviervorschlag
Genießen Sie Oscietra Kaviar pur auf einem gekühlten Löffel (idealerweise aus Perlmutt), auf Blinis mit Crème fraîche oder als edle Begleitung zu Jakobsmuscheln und frischem Tartare. Perfekt dazu harmonieren ein Glas Champagner, Crémant oder ein trockener Weißwein mit feiner Säure.

Herkunft
Der Kaviar stammt von Cavalier Caviar Club, einer Marke, die für nachhaltige Zucht, höchste Qualitätsstandards und eine moderne Interpretation klassischer Kaviarkultur steht. Mit langjähriger Erfahrung und schonenden Methoden wird jede Dose Oscietra zu einem Produkt, das Tradition, Geduld und Luxus vereint.

Italian Caviar SRL
Via Kennedy 25012
Calvisano (BS) Italien