Manicardi 5 Schilden Balsamico-Essig Modena 0.25l

Der Manicardi Acetaia degli Scudi – 5 Schilde Balsamico-Essig di Modena IGP ist ein edler Balsamico von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Traubenmost und Weinessig, reift dieser Balsamico mehrere Jahre in Holzfässern und entwickelt dabei seine dichte, samtige Konsistenz. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch ausbalanciert mit einer feinen Süße, sanfter Säure und komplexen Noten von Trockenfrüchten, Holz und Karamell. Ein klassischer, zugleich sehr vielseitiger Balsamico für anspruchsvolle Genießer.

Serviervorschlag
Ideal zum Verfeinern von Salaten, Antipasti und gegrilltem Gemüse. Hervorragend zu Fleischgerichten, Risotto oder Parmigiano Reggiano. Auch ein paar Tropfen auf Erdbeeren oder Burrata sorgen für einen überraschend eleganten Akzent.

Herkunft
Hergestellt von Manicardi, einem traditionsreichen Familienbetrieb aus der Emilia-Romagna. Seit Generationen steht Manicardi für handwerkliche Präzision, lange Reifung und höchste Qualitätsstandards im Aceto Balsamico di Modena. Die Linie „Acetaia degli Scudi“ verkörpert diese Philosophie in ihrer klassischsten Form – authentisch, ausgewogen und zeitlos.

Acetaia Manicardi
via Massaroni 1b
Castelvetro - Italien