Ondari

Ondari Romesco - Katalanische Tomate-Paprika Soße

Name: Ondari Romesco - Katalanische Tomate-Paprika Soße
Brand: Ondari
SKU: 0025515
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock

Romesco Sauce ist eine aromatische katalanische Soße, die ihren Ursprung in Tarragona hat. Ihr unverkennbarer Geschmack wird durch die Kombination von gerösteten Mandeln, Haselnüssen und Tomaten geprägt, was ihr eine sämige Textur und eine dezente Schärfe verleiht. Diese vielseitige Soße passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Gemüse und Hühnchen und wird in Katalonien traditionell mit „Calçots“ – gegrillten Frühlingszwiebeln – serviert. Um das volle Aroma zu bewahren, sollte die Romesco Sauce nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Produkte von Molí de Pomerí, einschließlich dieser Romesco Sauce, werden nach authentischen katalanischen Rezepten in Sant Just Desvern, Barcelona, hergestellt.

€3,95 €28,21 EUR/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zutaten: Wasser, Tomatenmark, Sonnen-
blumenöl, Nüsse (MANDELN) Weißweinessig,
Gewürze, Rote-Bete-Fasern, Knoblauch und Salz.

Allergene: Mandeln, enthält Sulfite

SKU: 0025515 ISBN: 8400255150000

Mehr Infos über Ondari Romesco - Katalanische Tomate-Paprika Soße

Beschreibung

Romesco Sauce ist eine traditionelle katalanische Soße aus Tarragona, die sich durch einen intensiven Mandel- und Haselnuss-Geschmack sowie eine subtile Würze auszeichnet. Die sämige Textur entsteht durch die Zugabe von Tomaten, die der Soße ihre klassische Konsistenz verleihen.

Serviervorschlag
Diese vielseitige Soße eignet sich hervorragend als Begleitung zu gegrilltem Fisch, Gemüse oder Hühnchen. Sie kann auch mit etwas Olivenöl oder zusätzlichen Tomaten angereichert werden, um anderen Soßen eine besondere Note zu verleihen. In Katalonien wird die Salsa Romesco traditionell im Frühling zu „Calçots“, den typischen Frühlingszwiebeln, serviert. Trocken und kühl lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunft
Die Produkte werden in Premià de Mar, einem Vorort von Barcelona, hergestellt und vereinen Tradition mit modernen Produktionstechniken, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Steckbrief

- Erzeugnis aus: Spanien

- Verpackungsart: Glas

- Füllmenge: 140g

Glutenfrei

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Hergestellt von: Recerca Alimentaria i Desenvolupament d'Ingredients, S.L (RADI)
Sant Miquel, 102 ES - 08330
Premià de Mar - Barcelona

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