Masseria Coste di Brenta Pecorino Bianco BIO ist ein hochwertiger Bio-Weißwein aus der Region Abruzzen, Italien, der aus 100% Bio-Pecorino-Trauben hergestellt wird. Hier sind einige wichtige Details zu diesem Wein:
Sensorik
Der Brenta Pecorino BIO leuchtet in einem strohgelben Farbton im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten wie Zitrusfrüchten und eine leichte mineralische Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit einer gut strukturierten Säure und Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist lang, mit einem Hauch von Bittermandeln und einer leichten Salzigkeit, was dem Wein eine besondere Tiefe verleiht.
Serviervorschlag
Der Brenta Pecorino BIO passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Sommergerichten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C, und es wird empfohlen, den Wein etwa eine halbe Stunde atmen zu lassen, damit sich seine Aromen voll entfalten können.
Herkunft
Dieser Pecorino-Wein stammt aus den Hügeln von Teramo in den Abruzzen, einer Region, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Das Weingut Brenta baut die Pecorino-Trauben auf kalkhaltigen Böden an, die dem Wein seine Mineralität verleihen. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach traditionellen Methoden verarbeitet, um die Qualität und den Charakter des Weins zu bewahren.
Rebsorte
Der Brenta Pecorino BIO wird aus 100% Bio-Pecorino-Trauben hergestellt. Diese Traube ist in den Abruzzen beheimatet und bekannt für ihre fruchtigen Aromen und die ausgeprägte Mineralität, die in diesem Wein hervorragend zur Geltung kommt.