Zaccagnini Bianco di Ciccio

Der Familienbetrieb Zaccagnini wurde 1978 gegründet und hat seinen Sitz in Bolognano, einer kleinen Ortschaft in den Abruzzen, die große Schätze und Traditionen aufbewahrt. Seitdem ist der Betrieb schnell und anhaltend gewachsen und hat sich dabei stets absolute Qualität „von der Weintraube bis ins Glas“ zum Ziel gesetzt. Heute ist der Betrieb international tätig und erstreckt sich über 300 Hektar wunderschöner Weinberge, die in jeder Produktionsphase gepflegt und kontrolliert werden.

Die Geographische Lage des Weinbergs ist die Gemeinde Bolognano mit Ausrichtung nach Osten im Weinbaugebiet der Abruzzen, welche die drei geographische Aspekte Italiens: Küste, Hügelland und Berge vereinigen.

Sensorik

Der Bianco di Ciccio zeigt im Glas seine zartgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er besitzt ein sehr leichtes Bouquet mit Noten nach Zitrusfrüchten, etwas weißer Blüte und frischer Birne. Im Mund entwickelt sich ein feiner und eleganter Geschmack, mit frischer, lebendiger Säure, welche mit den Zitronenschalen und der Birne zu einer erfreulich frischen Trinkerfahrung führt.

Serviervorschlag

Der Zaccagnini Bianco di Ciccio passt ideal zu Sommersalaten, Geflügelfleisch, Fisch und Krustentiere, Weichkäse Variation, Zitronen Tarte.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 7° und 9°C

Rebsorten

80% Trebbiano d’Abruzzo und 20% Chardonnay

Herkunft

Italien, Abruzzen

Das Weinanbaugebiet Abruzzen liegt an der mittelitalienischen Ostküste an der Adria. Hier wachsen auf einer Fläche von über 30.000 hektar Weinreben. Der wichtigste Weine der Region ist der bekannte DOC-Wein Montepulciano d'Abruzzo oder der Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino und Chardonnay.

C.da Pozzo / I / Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini S.r.l / 00390858880195 / zaccagniniwines@tin.it