Encosta da vinha Dão Tinto

Encosta da Vinha Dão Tinto ist ein eleganter und harmonischer Rotwein aus der renommierten Dão-Region in Portugal. Hier sind einige wichtige Details zu diesem Wein:

Sensorik
Der Encosta da Vinha Dão Tinto beeindruckt mit einer brillanten rubinroten Farbe im Glas. Das Bouquet ist intensiv und bietet aromatische Noten von reifen roten Früchten wie Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren, die dem Wein seine Frische und Fruchtigkeit verleihen. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit feinen Tanninen und einer leichten Kräuternote. Der Abgang ist sanft und angenehm, wobei die Fruchtaromen im Nachhall erhalten bleiben.

Serviervorschlag
Der Encosta da Vinha Dão Tinto ist ein ausgezeichneter Begleiter zu gegrilltem rotem oder weißem Fleisch, Nudelgerichten, würzigen Speisen oder mildem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Dão-Region, einer der ältesten Weinbauregionen Portugals. Das Weingut Boas Quintas, gegründet von Nuno Cancela de Abreu im Jahr 1991, hat sich dem Ziel verschrieben, die Traditionen des Dão-Weinbaus fortzuführen. Mit Weinbergen in verschiedenen portugiesischen Regionen verfolgt Boas Quintas eine Philosophie der Vielfalt und legt großen Wert auf die Erhaltung der individuellen Charakteristika seiner Weine.

Rebsorten
Der Encosta da Vinha Dão Tinto wird aus den Rebsorten Touriga Nacional, Jaen und Trincadeira hergestellt. Die Trauben reifen drei Monate in Barrique-Fässern, was dem Wein seine feinen Holznoten und Struktur verleiht.

Sociedade Agrícola Boas Quintas Lda.
Rua Quinta da Gandarada 14
3450-335 3450-335
Mortágua P,
camilo.leite@boasquintas.com