Der Terrenus Branco ist ein aromatischer Weißwein aus dem Alentejo, Portugal, und stammt aus den erfahrenen Händen des renommierten portugiesischen Winemakers Rui Reguinga. Die alten Weinberge, auf denen dieser D.O.C.-Weißwein wächst, sind einzigartig und mit 15 verschiedenen Rebsorten bepflanzt, was die Ernte anspruchsvoll gestaltet und die Jahrgangszusammensetzung je nach Reifegrad der Trauben leicht variieren lässt. Dank der Höhenlage der Reben, zwischen 500 und 750 Metern, gedeiht dieser Weißwein trotz der Sommerhitze im Alentejo und wird mit einer streng limitierten Produktion von nur etwa 3000 Flaschen pro Jahr zu einer echten Rarität.
Sensorik
Der Terrenus Branco entfaltet in der Nase eine leichte Holznote, die sich harmonisch mit Fruchtaromen von Aprikose und reifer Birne verbindet. Die feine Frische wird von grasigen und Zitrusnoten begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Wildkräutern und einer mineralischen, leicht salzigen Note. Der Terrenus Branco ist komplex und ausgewogen, mit einer überraschenden Dichte und sanfter Säure.
Serviervorschlag
Der Terrenus Branco passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Blumenkohlgerichten und Speisen auf Sahnebasis wie Pilzpfannen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 9-10°C, um die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Rebsorten
Dieser Weißwein ist ein Cuvée, das überwiegend aus den autochthonen portugiesischen Rebsorten Arinto, Fernão Pires und Roupeiro gekeltert wird. Die Vielfalt der Rebsorten verleiht dem Wein seine besondere Aromatik und Struktur.
Herkunft
Der Terrenus Branco stammt aus der Region Alentejo, einer der größten Weinregionen im Süden Portugals. Das Alentejo ist bekannt für seine fruchtigen, reifen Rotweine, hat jedoch in den letzten Jahren zunehmend an Ansehen für seine Weißweine gewonnen, die durch das heiße Klima und die einzigartigen Höhenlagen besondere Aromen entwickeln.
