Fonte Do Ouro Reserva Especial Encruzado Branco

Fonte do Ouro Reserva Especial Encruzado Branco ist ein eleganter Weißwein aus Portugal, der aus der Rebsorte Encruzado hergestellt wird und für 4 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut wurde.

Sensorik
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, zitronengelben Ton. In der Nase stechen Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten wie Ananas und einer subtilen mineralischen Note hervor, die von einem Hauch Toast abgerundet wird. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Frische und Eleganz, begleitet von einer angenehmen Mineralität und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist lang, weich und harmonisch.

Serviervorschlag
Der Fonte do Ouro Reserva Especial Encruzado Branco passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Schafskäse. Er sollte bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden, um seine Aromen und Frische voll zur Geltung zu bringen.

Herkunft
Dieser Wein stammt aus der portugiesischen Region Dão, die für ihre mineralischen Böden und das günstige Klima für den Anbau der Rebsorte Encruzado bekannt ist. Die Rebsorte Encruzado ist eine der wichtigsten weißen Trauben der Region, die für ihre feinen Aromen und ihre hervorragende Lagerfähigkeit geschätzt wird.

Rebsorte
Der Fonte do Ouro Reserva Especial Encruzado wird zu 100% aus Encruzado-Trauben hergestellt. Diese Trauben verleihen dem Wein seine charakteristischen Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten sowie seine ausgeprägte Mineralität, die durch den Fassausbau mit leichten Toastnoten ergänzt wird.

Sociedade Agrícola Boas Quintas Lda.
Rua Quinta da Gandarada 14
3450-335
Mortágua P