Fonte do Ouro Reserva Tinto

Fonte do Ouro Reserva Tinto ist ein herausragender portugiesischer Rotwein, der die Essenz der Region Dão perfekt verkörpert. Dieser Wein wird von Nuno Cancelo de Abreu, einem der bekanntesten Önologen Portugals, hergestellt. Seine lange Erfahrung und sein tiefes Verständnis des Weinbaus spiegeln sich in der Qualität und Raffinesse dieses Weines wider.

Sensorik
Der Fonte do Ouro Reserva Tinto zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet besticht durch Aromen von roten Beeren, kombiniert mit Schokoladennoten und feinen Röstaromen aus der Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen präsentiert der Wein weiche Tannine, eine hervorragende Struktur und einen komplexen, lang anhaltenden Abgang.

Serviervorschlag
Dieser Rotwein passt ideal zu Fleischeintöpfen, geschmortem Fleisch, gegrilltem Gemüse und Schokoladendesserts. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 15°C und 18°C, um die Aromen vollständig zu entfalten.

Rebsorten
Der Fonte do Ouro Reserva Tinto ist eine Cuvée aus den Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro und Jaen. Der Wein reift zu 50% für 9 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm seine charakteristischen Röstaromen verleiht.

Herkunft
Die Trauben stammen aus der Region Dão DOC, einem der ältesten Weinbaugebiete Portugals. Diese Region, geprägt durch granithaltige, leicht saure Böden, bringt Weine mit einer einzigartigen Mineralität und Eleganz hervor.

Sociedade Agrícola Boas Quintas Lda.
Rua Quinta da Gandarada 14
3450-335 3450-335
Mortágua P