Der Paço do Conde Alentejano Tinto ist ein vollmundiger und intensiver Rotwein aus der Region Alentejo, der von der Familie Castelo Branco auf ihrem Weingut Herdade Paço do Conde produziert wird. Die Familie hat ihre landwirtschaftliche Tradition seit 1995 auf Weinbau umgestellt und pflegt nun 230 Hektar südlich ausgerichtete Weinberge, die auf sandreichem Schieferlehm gedeihen. Das gesamte Anbaugebiet wird mittels Tropfbewässerung versorgt, was eine perfekte Balance der Reifung unter den heißen, trockenen Sommerbedingungen gewährleistet.
Sensorik
Im Glas zeigt sich der Paço do Conde Alentejano Tinto in einem intensiven Granatrot. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Kirschen und wilden roten Beeren. Die Aromen sind gut ausbalanciert und sehr mild, während der Abgang kräftig und langanhaltend ist. Dieser Rotwein bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ideal für Liebhaber kräftiger, aromatischer Weine.
Serviervorschlag
Der Paço do Conde Alentejano Tinto passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, gebratenem Gemüse, Schmortöpfen, Lasagne und sogar Schokoladendesserts. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16°C und 18°C.
Rebsorten
Dieser Rotwein wird aus den portugiesischen Rebsorten Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet und Touriga Nacional gekeltert. Diese Rebsorten verleihen dem Wein seine charakteristische Tiefe und Fülle.
Herkunft
Der Paço do Conde Alentejano Tinto stammt aus der Region Alentejo im Süden Portugals, bekannt für ihre großzügigen, reifen Rotweine, die auch in den besten Lissabonner Restaurants geschätzt werden.