Juan Gil Moscatel Blanco BIO

Der Juan Gil Moscatel Blanco BIO ist ein aromatischer Weißwein aus Spanien, der aus der Rebsorte Muskat-Petits Grains hergestellt wird. Diese Rebsorte wächst auf den Hügeln und sanften Hängen des Tals der Aragona in Jumilla, auf einer Höhe von 700 Metern. Die kalkhaltigen Böden, das trockene Klima und die langen Sonnenstunden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau dieser Traube, die sich durch ihre floralen und fruchtigen Aromen auszeichnet.

Sensorik

Im Glas zeigt der Juan Gil Moscatel Blanco ein leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive blumige Aromen von Jasmin und Orangenblüte, begleitet von frischen Früchten wie Pfirsich und Melone. Am Gaumen zeigt der Wein eine erfrischende Säure mit wiederholten fruchtigen Noten, einer angenehmen Struktur und einem leicht pfeffrigen Finish. Dieser Wein ist ein idealer Sommerwein mit einer belebenden, aromatischen Struktur.

Serviervorschlag

Die optimale Trinktemperatur für den Juan Gil Moscatel Blanco liegt zwischen 9°C und 11°C. Der Wein passt hervorragend zu Ceviche, Krabbencocktails, Spargelsalat mit Erdbeeren, sowie zu frischen Fisch- und Krustentiergerichten. Auch ein junger Ziegenkäse ist eine ideale Ergänzung zu diesem leichten, frischen Weißwein.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus der D.O.P. Jumilla, die in der Region Murcia im Süden Spaniens liegt. Die Region zeichnet sich durch kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern aus, die regelmäßig Frost mit sich bringen. Etwa 45% der Weingärten der D.O. Jumilla sind mit Reben bestockt, die auf sandig-kalkhaltigen Böden wachsen, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.

GIL FAMILY ESTATES S.L.
C/ Portillo de la Glorieta 7, bajo dcha
30520 30520
Jumilla (Murcia) E