Pazo Ribeiro Blanco

Der Pazo Ribeiro Blanco präsentiert sich im Glas mit einer hellen, strohgelben Farbe und leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, begleitet von Nuancen von Fenchelund frischen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein leicht und angenehm, mit einer moderaten Säure, die gut mit einer dezenten Cremigkeit ausbalanciert ist. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und erfrischend.

Serviervorschlag

Der Pazo Ribeiro Blanco sollte gut gekühlt, bei einer Temperatur von 8-10°C, serviert werden. Dieser frische Wein ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, wie dem traditionellen galizischen Gericht Pulpo á Feira. Aufgrund seiner Leichtigkeit eignet er sich auch hervorragend als Aperitif oder als unkomplizierter Terrassenwein.

Rebsorten

Der Pazo Ribeiro Blanco wird aus den autochthonen galizischen Rebsorten Torrontés und Treixadura sowie der Sorte Palomino hergestellt.

Herkunft

Der Wein stammt aus der D.O. Ribeiro, einem der ältesten und traditionsreichsten Weinbaugebiete in Galicien, Spanien. Ribeiro ist für seine frischen Weißweine bekannt, und der Pazo Blanco gilt als einer der Klassiker der Region. Dieses Weinbaugebiet, das seine Wurzeln in der römischen Zeit hat, wurde 1956 offiziell als geschütztes Anbaugebiet anerkannt. Der Pazo Blanco war einer der ersten Weine, der mit dem Qualitätssiegel der D.O. Ribeiro abgefüllt wurde und ist bis heute ein Synonym für Qualitätswein aus Galicien.

VITIVINICOLA DEL RIBEIRO S. Coop. Galega
LG Valdepereira
32415
Ribadavia (Ourense) E