San Román Prima Tinto

San Román Prima Tinto ist ein vollmundiger und kräftiger Rotwein aus der Region D.O. Toro, die für ihre robusten und intensiven Weine bekannt ist. Er wird von der renommierten Kellerei Maurodos, die vom Starönologen Mariano Garciagegründet wurde, produziert. Der Prima ist der „jüngere“ Wein des Hauses San Román und bietet ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sensorik
Im Glas zeigt der Prima Tinto ein tiefes Rubinrot, fast mit schwarzen Rändern. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, ergänzt durch florale Noten und eine würzige Mineralität. Am Gaumen ist der Wein dicht und körperreich, mit kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen und einer harmonischen Säure. Der Abgang ist lang und komplex, was den Prima Tinto zu einem jugendlichen, aber zugleich ausdrucksstarken Wein macht.

Serviervorschlag
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 14-16°C. Der Prima passt hervorragend zu rotem Fleisch, kräftigen Eintöpfen, Reisgerichten und herzhaften Pastagerichten. Auch solo am Kamin entfaltet er seine gesamte Kraft und Finesse.

Rebsorten
Der Prima besteht zu 90% aus Tinta de Toro (eine lokale Variante des Tempranillo) und 10% Garnacha. Diese Kombination verleiht dem Wein seine kraftvolle Struktur und fruchtige Aromen.

Herkunft
Der Wein stammt aus der D.O. Toro, einer Region im Nordwesten Spaniens, die für ihre extremen klimatischen Bedingungen mit heißen Sommern und kalten Wintern bekannt ist. Diese Bedingungen ermöglichen es den Reben, besonders kräftige und konzentrierte Weine hervorzubringen.

BODEGAS MAURO, S.A.
Cervantes, 12
47320 47320
Tudela de Duero (Valladolid) E