Rosmarinkäse Rohschafsmilch - 8 Monate gereift
HM

Rosmarinkäse Rohschafsmilch - 8 Monate gereift

Der Rosmarinkäse ist ein spanischer Hartkäse aus Rohschafsmilch, der durch einen aromatischen Mantel aus Rosmarinkräutern verfeinert wird. Die charakteristischen Aromen des gereiften Schafskäses verbinden sich harmonisch mit dem subtilen Geschmack von Rosmarin. Während seiner 8-monatigen Reifung entwickelt der Käse eine intensive, unverwechselbare Geschmacksnote. Der Käse sollte etwa 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Die Rinde, die aus Schweinefett und Rosmarinnadeln besteht, ist essbar, aber der Verzehr hängt vom individuellen Geschmack ab. Hergestellt wird dieser Käse in der Region Toledo, Spanien, die für ihre hochwertigen Schafskäseprodukte bekannt ist.

€11,45 €38,17 / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
 
 

Zutaten: 100% Schafsrohmilch, Rosmarin 2%. Weitere Zutaten: Salz, Milchsäurenbakterien, Lab, Lysozym aus <Strong>Ei</Strong>, Konservierungsstoff (E-252). Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Spanischer Hartkäse. Mindestens 54% Fett i.Tr.

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Brennwert, 1921 kJ / 459 kcal
Fett, 39.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 28.0 g
Kohlenhydrate, 1.5 g
- davon Zucker, 0.5 g
Ballaststoffe, 0.0 g
Eiweiß, 24.9 g
Salz, 2.0 g

SKU: 0026844 EAN: 8437003924378

Mehr Infos über Rosmarinkäse Rohschafsmilch - 8 Monate gereift

Der Rosmarinkäse ist ein spanischer Hartkäse, der aus Rohschafsmilch hergestellt wird und durch einen aromatischen Mantel aus Rosmarinkräutern veredelt wird. Er zeichnet sich durch die charakteristischen Aromen von gereiftem Schafskäse aus, die sich harmonisch mit dem feinen, zarten Geschmack von Rosmarin verbinden. Durch die 8-monatige Reifung entwickelt dieser Käse seine intensive und unverwechselbare Geschmacksnote.

Verwendungsvorschlag

Vor dem Verzehr sollte der Käse etwa 15 Minuten aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Die Rinde besteht aus einer Mischung von Schweinefett und Rosmarinnadeln. Obwohl sie prinzipiell essbar ist, hängt es vom persönlichen Geschmack ab, ob man diese mitverzehren möchte.

Herkunft

Dieser Schafskäse stammt aus der Region Toledo in Spanien, die für ihre traditionellen und hochwertigen Schafskäseprodukte bekannt ist. Die sorgfältige Herstellung und die regionalen Zutaten verleihen diesem Käse seinen besonderen Charakter.

- Erzeugnis aus: Spanien

- Verpackungsart: Vakuumiert

- Füllmenge: 300g

QUESOS ARTESANOS HECHOS A MANO SL
Ctra. Toledo Km, 29
45400 Mora. Toledo E