Aceto Balsamico di Modena
Del Duca

Aceto Balsamico di Modena

Del Duca Aceto Balsamico di Modena ist ein hochwertiger Balsamico-Essig, der aus Weinessig und konzentriertem Traubenmost in der Region Modena hergestellt wird. Mit einer Säure von 6 % und seiner IGP-Zertifizierung garantiert er Qualität und Authentizität. Dieser Essig ist ideal für den täglichen Gebrauch in Salatdressings, Saucen, Marinaden sowie zum Verfeinern von Fleisch- und Fischgerichten.

€5,15 €10,30 / l
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Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite), eingekochter Traubenmost, Farbstoff (Karamell E-150d)

Allergene: enthält Sulfite

Brennwert, 0 kJ / 0 kcal
Fett, 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0 g
Kohlenhydrate, 0.0 g
- davon Zucker, 0.0 g
Ballaststoffe, 0.0 g
Eiweiß, 0.0 g
Salz, 0.0 g

SKU: 0150715 EAN: 8000224001021

Mehr Infos über Aceto Balsamico di Modena

Aceto Balsamico di Modena ist ein klassischer Balsamico-Essig, der von Del Duca in Modena, Italien, hergestellt wird. Dieser Essig mit IGP-Zertifikat (Indicazione Geografica Protetta) wird aus sorgfältig ausgewähltem Weinessig und konzentriertem Traubenmost hergestellt. Er zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack mit einer sanften Süße aus, bei einem Säuregehalt von 6%. Der Essig hat einen intensiven, leicht fruchtigen Duft und eignet sich ideal für die tägliche Küche.

Sensorik
Der Aceto Balsamico di Modena hat eine gut ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure und entfaltet Aromen von reifen Früchten. Der Geschmack ist kräftig, jedoch nicht überwältigend, und hinterlässt einen angenehmen, leicht fruchtigen Nachklang.

Serviervorschlag
Dieser Balsamico-Essig eignet sich hervorragend für Salatdressings, Saucen, Marinaden und kann zudem für Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte verwendet werden. Besonders gut passt er zu gereiften Käsesorten und frischem Gemüse.

Herkunft
Hergestellt wird der Aceto Balsamico di Modena von Del Duca in Spilamberto in der Provinz Modena, Italien. Die Region Modena ist weltbekannt für ihre jahrhundertealte Tradition der Balsamico-Herstellung. Der Essig ist im Konsortium CABM (Consorzio Aceto Balsamico di Modena) registriert und erfüllt die strengen Qualitätsanforderungen für die IGP-Kennzeichnung, die seine Authentizität und Qualität garantiert.

- Erzeugnis aus: Italien

- Verpackungsart: Flasche

- Füllmenge: 0.5l

Aceto Balsamico Del Duca
di Adriano Grosoli S.r.l.
Via Medicine, 2340
41057
Spilamberto (MO) I