Binigrau Obac Tinto

Binigrau Obac ist ein tiefgründiger Rotwein aus Mallorca, der sich durch seine komplexen Aromen und harmonische Struktur auszeichnet.

Sensorik

Der Obac zeigt sich im Glas in einer intensiven rubinroten Farbe mit bedeckten Granattönen. In der Nase dominieren Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, begleitet von Noten von Trockenfrüchten. Ein feiner Hauch von Fenchel und die typische Lakritznote vom Barrique-Ausbau runden das volle Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert sich der Obac dicht und süffig, mit einem mittleren Körper. Er ist rund und weit, mit kräftigen Fruchtaromen und gut eingebundenen Holznoten, die ihn sehr angenehm machen. Weiche Tannine tragen zu einem langen, eleganten Abgang bei.

Serviervorschlag

Der Obac passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und kräftig gewürzten Eintöpfen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 14-16°C.

Herkunft

Der Obac stammt aus der Region Vi de la Terra de Mallorca, einem Anbaugebiet, das in den letzten Jahren viele Weine hervorgebracht hat, die mittlerweile weltweit auf den besten Rankinglisten zu finden sind.

Rebsorten

Der Wein ist eine sorgfältige Assemblage aus den für Mallorca typischen Rebsorten Manto Negro und Callet, die für Frische und Harmonie sorgen. Hinzu kommen Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, die den Wein mit zusätzlichen Aromen und einer kräftigen Struktur bereichern.

BINIGRAU VINS I VINYES S.A.T
Fiol 33
07143 07143
Biniali (Sencelles) E