Filet Bleu, gegründet 1920 in der Bretagne, bietet seit über 100 Jahren traditionelle französische Kekse an, die in ganz Frankreich und darüber hinaus beliebt sind. Der Filet Bleu "Galet de Quimper", ein traditioneller Butterkeks, wird mit 30 % frischer bretonischer Butter hergestellt, was ihm seinen charakteristischen süßen Geschmack und die knusprige Textur verleiht.
Sensorik
Diese knusprigen Kekse zeigen ein zartes Butteraroma und einen leicht süßen Geschmack. Im Mund sind sie luftig und zergehen fast auf der Zunge, wodurch der volle Buttergeschmack zur Geltung kommt. Die goldene Farbe und der feine Duft von frisch gebackener Butter machen den Genuss zu einem besonderen Erlebnis.
Serviervorschlag
Die Filet Bleu "Galet de Quimper" sind die perfekte Begleitung zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie passen auch hervorragend zu einem Obstsalat oder einer Kugel Vanilleeis und bieten eine knusprige Ergänzung zu Desserts.
Herkunft
Der Keks wird in Quimper, einer Stadt in der Bretagne, hergestellt, die für ihre kulinarischen Traditionen und hochwertigen Zutaten bekannt ist. Filet Bleu verwendet ausschließlich lokale Butter, um den authentischen Geschmack zu bewahren und ein hochwertiges Produkt zu garantieren.