Cà dei Frati Brolettino Lugana Bianco

Cà dei Frati Brolettino Lugana Bianco ist ein exquisiter Weißwein aus der Region Lugana am Gardasee. Hergestellt aus Trebbiano-Trauben (Trebbiano di Lugana), die spät im Oktober gelesen werden, besticht dieser Lugana durch seine Komplexität und seine besondere Reifung im Holzfass. Hier sind die wichtigsten Details:

Sensorik

Der Brolettino zeigt sich in einem mittleren Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Pfirsich, Golden Delicious Apfel und Grapefruit, ergänzt durch florale Nuancen, geröstete Nüsse und feine Barriquenoten. Am Gaumen zeigt er sich cremig und samtig, mit einer ausgewogenen Verbindung von Frucht und Holz, die ihm eine besondere Komplexität verleiht. Trotz seiner Fülle bleibt der Wein frisch und mineralisch, was ihn besonders spannend macht. Der Nachhall ist langanhaltend und genussvoll.

Serviervorschlag

Dieser kraftvolle Lugana ist ein hervorragender Begleiter zu Suppen, Eintöpfen, Risotto, Pasta mit hellen Saucensowie zu Krustentieren und Fischgerichten. Der Wein sollte bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Herkunft

Der Cà dei Frati Brolettino stammt von den alten Rebstöcken der Weinberge I Frati und Ronchedone, die auf kalkhaltigen Lehmböden gedeihen. Das Weingut Cà dei Frati hat sich über Jahrzehnte einen herausragenden Ruf in der Region erarbeitet und ist bekannt für seine erstklassigen Lugana-Weine.

Rebsorte

Der Wein wird zu 100% aus Trebbiano di Lugana-Trauben hergestellt, die manuell geerntet und sorgfältig selektiert werden. Nach der Gärung in Edelstahlbehältern reift der Wein 10 Monate in Barriques und wird anschließend drei Monate in der Flasche gelagert. Diese außergewöhnliche Vinifikation verleiht dem Wein seine Tiefe und Eleganz.

Azienda Agrioola
Via Frati, 22
25019 25019
Lugana di Sirmion, Italia I