Ca' di Rajo Spumante Prosecco Rosé Millesimato Brut

Der Ca' di Rajo Prosecco Rosé Millesimato Brut vereint die Leichtigkeit eines klassischen Prosecco mit dem fruchtigen Charakter eines Rosé-Schaumweins. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet erinnert an Rosenblüten, Waldbeeren und frische Erdbeeren, ergänzt durch feine florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, harmonisch und lebendig mit einer angenehmen Balance zwischen Frucht, Eleganz und feiner Mineralität. Die lange Charmat-Methode verleiht ihm zusätzliche Finesse und ein besonders cremiges Mundgefühl. 

Serviervorschlag
Perfekt als Aperitif, zu Antipasti, Meeresfrüchten, Austern, Garnelen, frischen Sommersalaten oder milden Käsesorten. Auch zu leichten Fischgerichten und festlichen Anlässen ein hervorragender Begleiter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C. 

Rebsorten
Glera, Pinot Nero (Pinot Noir). 

Herkunft
Prosecco DOC Treviso Rosé Millesimato Brut, Venetien, Italien. Das Familienweingut Ca' di Rajo liegt im Herzen der Prosecco-Region Treviso und verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik. Die Weinberge profitieren vom gemäßigten Klima Norditaliens und erzeugen elegante Schaumweine mit ausgeprägter Frische und feiner Frucht. 

Soc. Agr. Ca di Rajo di Cecchetto Bortolo & S. s.s.
Via del Carmine 2/2
31020
San Polo di Piave IT