Der Eira dos Mouros Blanco stammt von Casal Armán, einer kleinen, aber renommierten Kellerei im Herzen der Region Ribeiro in Galicien, Spanien. Mit nur 20 Hektar Anbaufläche setzt das Weingut auf traditionelle Methoden, einschließlich der Handlese, um die hohe Qualität ihrer Weine sicherzustellen. Die Reben wachsen auf Terrassen in einer Höhe von 200 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel entlang der Ufer des Flusses Avia. Das Klima ist stark atlantisch geprägt, mit kalten Wintern und heißen Sommern.
Sensorik
Im Glas zeigt sich der Eira dos Mouros Blanco in einem sehr hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von Heu, weißen Blüten, Fenchel, Litschis und Pfirsichen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und strukturiert, begleitet von komplexen Noten exotischer Früchte, Grapefruit, frischen Kräutern und einem Hauch Menthol. Der Wein ist frisch und lebendig, mit einem nachhaltigen und komplexen Abgang.
Serviervorschlag
Der Eira dos Mouros Blanco passt perfekt zu sommerlichen Salaten, Sushi, leichten Fischgerichten, sowie zu Risotto mit Garnelen und Erbsen. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 6°C und 8°C.
Rebsorten
Dieser Weißwein ist eine Cuvée aus den regionalen Rebsorten Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Caiño Blancound Torrontés. Nach der Handlese werden die Trauben im Edelstahltank vergoren, um die Frische und den ursprünglichen Charakter der Rebsorten zu bewahren.
Herkunft
Der Eira dos Mouros Blanco stammt aus der Region Ribeiro in Galicien, die sich durch ihre granitartigen Böden und bergige Landschaft auszeichnet. Diese Region liegt nahe der portugiesischen Grenze und umfasst rund 2685 Hektar Rebflächen in Hang- und Flachlagen, die sich entlang des Rio Miño und seiner Nebenflüsse erstrecken.
