La Pitancerie Champagne Extra Brut ist ein eleganter Schaumwein, der durch die traditionelle Mischung aus Pinot Noir (80 %) und Chardonnay (20 %) geprägt ist. Dieser Champagner überzeugt durch seine frische Aromatik, subtile Komplexität und eine minimale Dosage, die seine Authentizität und Reinheit hervorhebt. Ideal für festliche Anlässe oder als Begleiter zu einem stilvollen Menü.
Sensorik
La Pitancerie Champagne zeigt im Glas eine brillante, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer lebendigen, feinen Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Gras und exotischen Früchten, begleitet von Nuancen von Quitten und Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgezeichneten Struktur, einer angenehmen Süße und Noten von gebackenem Gebäck, die den eleganten und fein abgestimmten Charakter dieses Champagners unterstreichen. Der Abgang ist langanhaltend, frisch und vielschichtig.
Serviervorschlag
Dieser Extra Brut Champagner ist ein vielseitiger Begleiter, der perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit frischen Salaten, Wildgerichten wie Reh, mildem Brie-Käse und feinen Delikatessen. Seine Frische und Eleganz machen ihn auch zu einem idealen Aperitif. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6°C bis 8°C, um seine Aromen und Frische voll zur Geltung zu bringen.
Rebsorten
Die Assemblage aus 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay verleiht La Pitancerie Champagne seine charakteristische Balance. Der Pinot Noir bringt Kraft und Struktur, während der Chardonnay für Frische und Eleganz sorgt. Diese Kombination macht ihn zu einem komplexen und dennoch zugänglichen Champagner.
Herkunft
Frankreich, Champagne
La Pitancerie stammt aus der weltberühmten Region Champagne, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr kühles Klima bekannt ist. Diese Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für die Produktion hochwertiger Schaumweine. Die traditionelle Méthode Champenoise und die minimalistische Dosage unterstreichen den authentischen Charakter dieses Extra Brut Champagners.
