Die Gewürzmischung Spaghettata all’Italiana von Marabotto ist eine typisch italienische Komposition aus getrocknetem Gemüse, Kräutern und Gewürzen, die eine aromatische Grundlage für schnelle und unkomplizierte Pastagerichte bietet. Die sorgfältig zusammengestellte Mischung bringt die klassischen Aromen der italienischen Küche zusammen und ermöglicht es, mit wenigen zusätzlichen Zutaten eine geschmackvolle Sauce für Spaghetti und andere Pastasorten zuzubereiten. Marabotto setzt dabei auf natürliche Zutaten und traditionelle Rezepturen.
Die Mischung entfaltet beim Erwärmen ihr mediterranes Aroma und verbindet würzige, kräuterige und fein pikante Noten. Besonders praktisch ist die einfache Zubereitung: Mit Olivenöl und etwas Kochwasser der Pasta entsteht in kurzer Zeit eine aromatische Sauce. Je nach Geschmack lässt sich das Gericht zusätzlich mit frischen Tomaten, Parmesan oder Pecorino verfeinern. Die Mischung eignet sich darüber hinaus zum Würzen von Gemüsegerichten, Saucen, Pizza oder Focaccia.
Serviervorschlag
Die Gewürzmischung kurz in hochwertigem Olivenöl erwärmen und mit etwas Pastawasser vermengen. Anschließend die al dente gekochten Spaghetti darin schwenken und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan oder Pecorino und einem Schuss Olivenöl servieren.
Herkunft
Hergestellt von Marabotto Giacomo & Figli im Piemont, Italien. Das Familienunternehmen widmet sich seit 1951italienischen Feinkostprodukten und verbindet traditionelle Rezepturen mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Die Spezialitäten werden seit drei Generationen mit besonderem Augenmerk auf natürliche Zutaten und authentisch italienischen Geschmack hergestellt.