Natives Olivenöl extra "Day" 0.5l BIO (Geschenkverpackung)

Das extra native Olivenöl "Day" stammt aus der Finca Vista Alegre in Jaén, dem Herzen Andalusiens, und wird unter streng biologischen Bedingungen hergestellt. Es steht nicht nur für höchste Qualität, sondern auch für Nachhaltigkeit und den Schutz der biologischen Vielfalt – symbolisiert durch die Biene, eine unverzichtbare Bestäuberin, deren Existenz durch Klimawandel und Pestizide bedroht ist.

Geschmack und Charakter
Im Duft entfalten sich grüne, frische Aromen, die an Bananenschale und Apfel erinnern. Am Gaumen zeigt sich das Öl ausgewogen, mit einem lebendigen, grünen Profil, begleitet von einem dezenten Bitterton und einer sanften Schärfe – typisch für hochwertiges, kaltgepresstes Bio-Olivenöl.

Herstellung
– Kaltextraktion innerhalb von maximal 4 Stunden nach der Ernte
– Etwa 10–14 kg Oliven werden benötigt, um 1 Liter dieses flüssigen Goldes zu gewinnen
– Sehr niedriger Säuregehalt von ca. 0,1° – ein Zeichen höchster Qualität

Serviervorschlag
Eignet sich ideal zum Veredeln von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, sowohl roh als auch in Saucen. Perfekt auch zu Pasta, Pizza und Käse – von halbfest bis hart. Für besondere Genussmomente: über Schokoladeneis mit Meersalzflocken träufeln und überraschen lassen.

Herkunft
Biologisch angebaut und schonend verarbeitet auf der Finca Vista Alegre (Jaén, Spanien), dem Ursprungsort einiger der besten Olivenöle der Welt. "Day" ist ein Olivenöl mit Seele – ein Ausdruck von Qualität, Umweltbewusstsein und spanischer Olivenöl-Tradition.

Aceites Castellar S.L.
Avenida Andalucia 13
23260 Castellar