Maiella Penne Rigate BIO

Die Penne Rigate BIO von Pastificio Maiella stehen für authentische italienische Pastatradition in ihrer reinsten Form. Hergestellt aus 100 % biologischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser aus den Abruzzen, überzeugen diese Penne durch ihre hohe Qualität und ihren natürlichen Geschmack. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden – mit Bronzeformen gepresst und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet – wodurch die Pasta ihre typische raue Oberfläche erhält und Saucen besonders gut aufnimmt. 

Die gerillte Form („Rigate“) sorgt dafür, dass sowohl leichte als auch kräftige Saucen optimal haften bleiben. Dadurch entsteht ein intensives Geschmackserlebnis bei jedem Bissen – egal ob klassisch oder modern interpretiert.

Serviervorschlag
Perfekt für Tomatensaucen, Ragù oder cremige Saucen. Auch ideal für Ofengerichte wie Penne al Forno oder als Basis für mediterrane Pasta-Salate. Dank der Struktur nehmen die Penne jede Sauce hervorragend auf und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. 

Herkunft
Pastificio Maiella ist ein Familienunternehmen aus Pretoro in den Abruzzen, gegründet im Jahr 1946. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, hochwertigem Hartweizen und klarem Bergquellwasser aus dem Maiella-Nationalpark verleiht der Pasta ihren unverwechselbaren Charakter und ihre hohe Qualität. 

Pastificio Maiella Srl, C.da Cerrani sn., 66010, Pretoro (CH), info@pastificiomaiella.com