Der Rui Reguinga Tributo Tinto ist ein ganz besonderer Wein von Rui Reguinga, einem der renommiertesten Önologen Portugals. Auf nur einem Hektar, den er von seinem Vater geerbt hat, baut Reguinga diesen einzigartigen Wein an und erfüllt sich seit 2004 einen persönlichen Traum. Mit dem Tributo Tinto ehrt er seinen Vater, der ihn bei der Auswahl und Pflege der Böden bis hin zur Bepflanzung begleitete. Der Wein wird mit minimaler Technologie und maximalem Respekt für das Terroir erzeugt, was jedes Jahr in etwa 2000 Flaschen dieses Meisterwerks resultiert. Die Trauben Syrah, Grenache, Mourvèdre und Viognier reifen auf kargen, kieselsteinreichen Böden im sonnenverwöhnten Tejo und entfalten sich zu einem Wein von intensiver Komplexität und persönlichem Charakter.
Sensorik
Der Tributo Tinto zeigt im Glas eine rubinrote Farbe und eine komplexe, intensive Nase mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten. Die 12-monatige Reifung im französischen Eichenfass und die anschließenden 6 Monate in der Flasche verleihen ihm gut eingebundene, markante Tannine. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und vollmundig, mit einer ausgewogenen Säure und einem balsamischen Hauch. Die fruchtigen Noten von Johannisbeeren und dunkler Schokolade werden perfekt balanciert und sorgen für einen beeindruckenden, reichhaltigen und harmonischen Abgang.
Serviervorschlag
Der Tributo Tinto eignet sich ideal als Begleiter zu Fleischgerichten, Wild und kräftigem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14-16 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Rebsorten
Dieser Wein besteht aus einer Mischung der Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Viognier. Die Trauben wachsen auf kieselhaltigen, kargen Böden und entwickeln unter der intensiven Sonne des Tejo-Gebiets ihre charakteristische Würze und Komplexität.
Herkunft
Der Tributo Tinto stammt aus der Weinregion Tejo in Portugal. Die kargen, kiesreichen Böden und das sonnenverwöhnte Klima schaffen ideale Bedingungen für die Rebsorten und verleihen dem Wein seine besondere Tiefe und Ausdrucksstärke.
