Sierra Cantabria Crianza ist ein klassischer Rioja-Wein, der das Erbe und die Tradition des renommierten Weinguts Sierra Cantabria in der Rioja Alavesa perfekt widerspiegelt. Dieser Wein steht für die Essenz der Tempranillo-Traube, die in dieser Region auf rund 500 Metern Höhe angebaut wird. Die Reben werden nach organischen Prinzipien kultiviert, wobei der Ertrag bewusst auf 33 hl/ha begrenzt wird, um die Qualität zu maximieren.
Sensorik
Der Sierra Cantabria Crianza präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. Die Nase offenbart eine bemerkenswerte Konzentration feiner Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von Nuancen schwarzer Kirschen, Tabak und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Wein aromatisch und elegant, mit einer frischen Säure und samtigen, süßen Tanninen. Die Holznoten, die durch die Lagerung von 14-15 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques entstehen, sind perfekt integriert und verleihen dem Wein eine ausgewogene und komplexe Struktur.
Serviervorschlag
Die optimale Trinktemperatur für den Sierra Cantabria Crianza liegt bei 14-16°C. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen und gereiftem Käse.
Rebsorte
Dieser Crianza besteht zu 100% aus der Rebsorte Tempranillo, die in der Region für ihre Fähigkeit bekannt ist, Weine von großer Tiefe und Eleganz zu produzieren.
Herkunft
Der Sierra Cantabria Crianza stammt aus dem nordspanischen Anbaugebiet D.O.Ca Rioja. Das Weingut Sierra Cantabria befindet sich am Fuße der Sierra Cantabria in der Rioja Alavesa, einer Region, die von einem mediterran-kontinentalen Mischklima geprägt ist. Hier entstehen einige der besten Weine der Rioja, die das Terroir und die Tradition der Region perfekt widerspiegeln.