Venta del Barón ist ein preisgekröntes Gourmet-Olivenöl, das aus den Sorten Picuda und Hojiblanca Oliven gewonnen wird. Das Öl wird aus der ersten Kaltpressung gewonnen, einem Prozess, bei dem die Oliven bei niedrigen Temperaturen gepresst werden, um die höchste Qualität und die wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Nach dem Pressen wird das Olivenöl für 15 Tage dekantiert, um Unreinheiten zu beseitigen, bevor es in Glasflaschen abgefüllt wird. Das Öl hat eine leuchtend grüne Farbe und ein intensives, fruchtiges Aroma, das von Noten von Kräutern, Pfefferminze, Mandeln, Banane und Apfel geprägt ist. Säuregehalt: 0,1%, was auf seine außerordentliche Qualität hinweist.
Serviervorschlag
Venta del Barón eignet sich hervorragend als Verfeinerung für rustikale Brote, Vorspeisen, Salate sowie gegrillten Fisch und Gemüse. Es verleiht Gerichten durch sein intensives Aroma und die frischen Kräuternoten einen außergewöhnlichen Hauch.
Herkunft
Dieses Olivenöl stammt aus dem geschützten Anbaugebiet Priego de Córdoba in Andalusien, einer Region, die für ihre einzigartigen klimatischen Bedingungen bekannt ist und deren Olivenöle weltweit Anerkennung finden.
Venta del Barón hat mehr als 50 internationale Auszeichnungen erhalten, darunter den 2. Platz des Olio-Awards 2014vom Magazin "Der Feinschmecker" in der Kategorie „Fruchtig intensiv“ und die Goldmedaille auf der New York International Olive Oil Competition.