Aduna Tinto Crianza

Der Aduna Crianza wird aus 100 % Tempranillo von über 55 Jahre alten Rebstöcken vinifiziert, die auf kalkhaltigen Böden in Samaniego und Villabuena wachsen – zwei privilegierten Lagen in der Rioja Alavesa auf 579 m Höhe. Die naturnahe Bewirtschaftung und Handlese in den frühen Morgenstunden garantieren Trauben von höchster Qualität.

Sensorik
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und typisch für die Rebsorte, mit reifen roten Früchten, die harmonisch mit den Röstaromen von französischer und amerikanischer Eiche verschmelzen. Am Gaumen vollmundig, mit geschmeidiger Textur und gut eingebundener Holznote – ein Wein mit klassischem Rioja-Charakter und ausgewogenem, langem Abgang.

Rebsorte
Tempranillo in Reinkultur – kraftvoll, fruchtbetont und strukturreich. Die Sorte zeigt sich hier von ihrer traditionellen Seite, elegant unterstützt durch den sorgfältigen Ausbau.

Ausbau
Nach temperaturkontrollierter Gärung (19–23 °C) reift der Wein 12 Monate in Barriques aus 60 % französischer und 40 % amerikanischer Eiche, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreife vor dem Verkauf.

Herkunft
Rioja Alavesa – Ein Terroir mit idealem Mikroklima, das durch die Sierra Cantabria vor Feuchtigkeit geschützt ist. Die kalkreichen Böden verleihen dem Wein Frische und Finesse.

Serviervorschlag
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Eintöpfen und reifem Käse. Auch zu dunkler Schokolade (80–85 %) oder Fruchtdesserts entfaltet der Aduna Crianza seine volle Klasse. Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.

Bodegas Heredad De Aduna S.L.
Samaniego
5987 - Spanien