Der L'Odalet Rouge ist ein charaktervoller Rotwein aus der sonnenverwöhnten Region Pays d’Oc, der eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse bietet. Die harmonische Verbindung von Syrah und Marselan verleiht diesem Wein seine tiefrote Farbe und seine intensiven Aromen. Während Marselan für Fülle und reife Frucht sorgt, bringt Syrah eine feine Säure, Frische und würzige Noten ins Spiel.
Sensorik
Der L'Odalet Rouge präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Cassis, begleitet von Anklängen von Süßholz, Zwetschgen, Tabak und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und geschmeidig, mit einer angenehmen Frische und einer ausgewogenen Tanninstruktur. Seine würzigen und floralen Noten verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Serviervorschlag
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, geschmorten Gerichten, Lammragout oder Wild. Auch zu Tapas und kräftigen Käsesorten passt er hervorragend. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16°C und 18°C.
Rebsorten
Der L'Odalet Rouge ist eine Cuvée aus Marselan und Syrah. Marselan sorgt für Fülle und reife Fruchtaromen, während Syrah dem Wein seine würzigen Nuancen, Säure und Frische verleiht.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus der Region Languedoc-Roussillon im Pays d’Oc, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Südfrankreichs. Hier herrschen ideale klimatische Bedingungen mit viel Sonnenschein und mineralreichen Böden, die den Trauben ihre charakteristische Intensität und Ausdruckskraft verleihen.