Can Cavall Blau

Amargéro - Aperitif auf mallorquinischen Bitterorangen

AMARGÉRO ist ein außergewöhnlicher Aperitif, der aus handverlesenen Bitterorangen von alten Bäumen in den Gärten von Can Cavall Blau auf Mallorca hergestellt wird. Durch ein aufwendiges Mazerationsverfahren entsteht ein zu 100 % natürliches Produkt mit einer perfekten Balance zwischen Bitterkeit und Süße – unfiltriert und frei von Farb- oder Konservierungsstoffen. Genießen Sie AMARGÉRO gut gekühlt, pur „on the rocks“ oder als Spritz mit Cava und erleben Sie den authentischen Geschmack des mallorquinischen Sommers, geprägt von nachhaltigem Handwerk und der Liebe zur Natur.

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Zutaten:

SKU: 0041131 EAN: 8414037933804

Mehr Infos über Amargéro - Aperitif auf mallorquinischen Bitterorangen

AMARGÉRO ist ein einzigartiger Aperitif, der aus den sonnenverwöhnten Bitterorangen Mallorcas hergestellt wird. Die Bitterorangen stammen aus alten Bäumen, die in den Gärten von Can Cavall Blau, einem kleinen familiengeführten Landwirtschaftsbetrieb in Sencelles, wachsen. Das Rezept für diesen besonderen Aperitif entstand aus dem Wunsch, diese selten genutzten Früchte nachhaltig zu verarbeiten.

Produktinfo

AMARGÉRO wird aus vollreifen, naturbelassenen Bitterorangen durch ein aufwendiges Mazerationsverfahren hergestellt. Das Ergebnis ist ein bitter-süßer Aperitif, der unfiltriert und ohne Farb- oder Konservierungsstoffe abgefüllt wird – ein zu 100 % natürliches Produkt. Die charakteristische Balance zwischen Bitterkeit und Süße macht ihn zu einer besonderen Spezialität Mallorcas.

Serviervorschlag

Genießen Sie AMARGÉRO gut gekühlt, pur „on the rocks“ oder als Spritz mit einem trockenen Cava. Er passt perfekt zu entspannten Aperitif-Momenten oder als Begleitung zu lauen Sommerabenden am Pool. Seine natürliche Farbe, der frische Duft und der ausgewogene Geschmack versetzen Sie in den mallorquinischen Sommer.

Herkunft

Die Bitterorangen werden von Freunden und Familie im Februar geerntet, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Die sorgfältige Pflege der Obstbäume und die manuelle Verarbeitung garantieren ein Produkt, das den Geschmack der mallorquinischen Landschaft einfängt.

Handwerk und Nachhaltigkeit

AMARGÉRO wird mit minimaler Intervention hergestellt:

  • Die Orangen werden von Hand geerntet, sortiert und gepresst.
  • In Zusammenarbeit mit einer lokalen Destillerie wird in kleinen Chargen produziert, um die natürlichen Nuancen jeder Ernte zu bewahren.
  • Frei von Zusätzen und Konservierungsstoffen, ist AMARGÉRO ein unfiltrierter und nachhaltiger Aperitif, der mit Herz und Hand gefertigt wird.

- Alkoholgehalt: 16% vol.

- Erzeugnis aus: Spanien

- Füllmenge: 0.7l

- Verpackungsart: Flasche

Can Cavall Blau

Pol. 4. Parc. 255

07140 Sencelles / Baleares E

info@cancavallblau.com