Premium-Anchovies von Oritz
Die Anchovies aus Kantabrien gelten als die besten der Welt.
Sie werden bei der Traditionsfirma Ortiz nach traditioneller Art gefangen, per Hand vom Kopf gelöst und in Salzbarriques zur Reifung gegeben.
Während der mindestens sechsmonatigen Reifezeit entwickeln die Sardellen ihren intensiven Geschmack und ihre feine Textur.
Nach der Reifung werden die Sardellen von Hand filetiert und sofort in hochwertiges Olivenöl eingelegt. Mit einer kleinen Gabel lassen sich die zarten Filets leicht entnehmen und direkt genießen.
Der exquisite Geschmack dieser außergewöhnlichen Anchovies wird Sie begeistern.
Kühl und trocken aufbewahren - zwischen 5° und 15°!
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 5° aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Serviervorschlag
Die Sardellen sollten immer von Olivenöl umhüllt sein, um die Frische und Qualität zu gewährleisten.
Ortiz Sardellen sind ideal für eine Tapasplatte und können auch in vielen mediterranen Gerichten verwendet werden.
Probieren Sie sie in Salaten, auf Pizza oder als edle Beilage zu frischem Brot!
Herkunft
Die Sardellen von Ortiz stammen aus dem Kantabrischen Meer in Nordspanien, wo sie in den besten Fanggebieten des Atlantiks gefischt werden.
Conservas Ortiz existiert bereits seit mehr als 100 Jahren.
Bereits fünf Generationen führten diesen Hersteller und haben ihn zu dem gemacht, was er heute ist. In dieser Zeit hat Conservas Ortiz nie die Traditionen der Heimat vergessen. Der Hersteller bringt die traditionellen Herstellungsmethoden auch weithin in die Produktion mit ein und kombiniert sie gekonnt mit den neuesten Technologien.
