Stefania Calugi

Calugi Parmigiano Reggiano Créme mit Trüffel 90g

Die Crème von Stefania Calugi verbindet gereiften Parmigiano Reggiano DOP mit feinem Trüffel zu einem cremig-geschmeidigen Aufstrich. Nussige Käsenoten, zarter Umami-Schmelz und das aromatische Trüffelbouquet greifen harmonisch ineinander und verleihen kalten wie warmen Speisen sofort eine luxuriöse Tiefe.

glutenfrei
Regulärer Preis €8,95 Stückpreis€99,44 / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zutaten: Käse, Parmigiano Reggiano DOP 45%, Wasser, Milchcreme, Schmelzsalz, Natriumcitrat, weiße Frühlingstrüffel (Tuber borchii Vitt) 0,3%, Aroma

Allergene: Enthält Milch

Brennwert, 843 kJ / 203 kcal

Fett, 15.8 g

- davon gesättigte Fettsäuren, 10.6 g

Kohlenhydrate, 0.9 g

- davon Zucker, 0.3 g

Ballaststoffe, 0.0 g

Eiweiß, 14.3 g

Salz, 0.68 g

SKU: 0151718 EAN: 8031026407377

Mehr Infos über Calugi Parmigiano Reggiano Créme mit Trüffel 90g

Die Crème von Stefania Calugi verbindet gereiften Parmigiano Reggiano DOP mit feinem Trüffel zu einem cremig-geschmeidigen Aufstrich. Nussige Käsenoten, zarter Umami-Schmelz und das aromatische Trüffelbouquet greifen harmonisch ineinander und verleihen kalten wie warmen Speisen sofort eine luxuriöse Tiefe.

Die Textur ist samtig und gut streichfähig, der Geschmack ausgewogen: würzig, elegant und ohne aufdringliche Schärfe. Bereits ein kleiner Löffel genügt, um Gerichten eine edle, trüffelige Signatur zu geben – ideal für Genussmomente im Alltag wie auch für besondere Anlässe.

Serviervorschlag
Auf Crostini oder geröstetem Brot, als Finish für frische Pasta, Risotto oder Gnocchi, über Rührei/Spiegelei, Kartoffelpüree oder gegrilltes Gemüse. Passt auch hervorragend zu Carpaccio und kurz gebratenem Fleisch. Nach Belieben mit ein paar Tropfen nativem Olivenöl extra oder frisch gemahlenem Pfeffer abrunden.

Herkunft
Hergestellt von Stefania Calugi in der Toskana (Italien). Die familiengeführte Trüffelmanufaktur arbeitet mit ausgewählten Rohstoffen und großer Handwerkskunst, um authentische Spezialitäten mit echtem Trüffel und Parmigiano Reggiano DOP zu kreieren – für unverfälschten, italienischen Genuss.

- Erzeugnis aus: Italien

- Verpackungsart: Glas

- Füllmenge: 90g

glutenfrei

Stefania Calugi -Calugi S.r.l. a socio u
Via Cerbioni, 38
I-50051
Castelfiorentino (FI)
Italien

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