Arbre Negre Mallorca Tinto

Arbre Negre ist ein bemerkenswerter Rotwein von der Insel Mallorca, der von den spanischen Weinscouts „Vinos para Ti“ auf den Markt gebracht wurde. Dieser Wein ist eine Cuvée, die aus der einheimischen Rebsorte Callet sowie den international bekannten Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot zusammengestellt wurde. Nach der Assemblage reift der Wein sechs Monate in französischen und amerikanischen Barriques, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht.

Sensorik

Im Glas zeigt sich der Arbre Negre in einem glänzenden Granatrot mit rubinroten Reflexen. Die Nase wird von intensiven und anhaltenden Aromen reifer Waldfrüchte, Gewürzen wie Nelke und Pfeffer sowie Mandelkernen und Röstaromen des Holzes geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schmackhaft und langanhaltend, mit Noten von Johannis- und Brombeeren, begleitet von würzigen Akzenten. Die Säure und Tannine sind angenehm und perfekt eingebunden, was dem Wein eine schöne Balance verleiht. Es ist, als ob man die Sonne Mallorcas im Glas spüren könnte!

Serviervorschlag

Der Arbre Negre passt hervorragend zu gegrilltem Steak, geschmorten Auberginen, Fleischeintöpfen oder Hülsenfrüchten. Auch zu einem Schokoladendessert macht er eine ausgezeichnete Figur. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 15°C und 18°C.

Herkunft

Der Wein trägt die Bezeichnung Vi de la Terra de Mallorca, eine geschützte geografische Angabe, die seit 2007 verwendet wird, um Weine aus den Weinregionen Mallorcas zu kennzeichnen. Mallorquinische Weine sind bekannt für ihre einzigartigen Eigenschaften und ihre anerkannte Qualität und Persönlichkeit.

VINOS PAR A TI 2008, SL
MONTSERRAT, 26, ler-la,
08770 08770
SANT SADURNI D'ANOIA (B E