El Coto Blanco Verdejo ist der erste sortenreine Verdejo-Weißwein der D.O.Ca Rioja und stammt aus dem hochgelegenen Weinberg Finca Carbonera. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 780 bis 800 Metern, was die Frische der Trauben begünstigt und zu einem eleganten und lebendigen Wein führt.
Sensorik
Der El Coto Verdejo präsentiert feine, intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, kombiniert mit Noten von Fenchel und Anis. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und lebendig mit einer eleganten Struktur und anhaltender Frische im Abgang. Diese Balance macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für warme Sommertage.
Serviervorschlag
Dieser frische Weißwein passt perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Paellas, sowie Reis- und Pastagerichten. Er wird am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 7 und 8°C genossen, um seine Frische und Eleganz voll zur Geltung zu bringen.
Rebsorte
El Coto Verdejo wird zu 100% aus Verdejo-Trauben hergestellt, die auf dem Finca Carbonera-Weinberg angebaut werden, dem höchstgelegenen Weinberg der Region Rioja.
Herkunft
Die Trauben stammen aus der Region Rioja, genauer gesagt von der Finca Carbonera, die sich durch ihre hohe Lage und steinigen Böden auszeichnet. Dies trägt zur einzigartigen Frische und Struktur dieses Weins bei, der exemplarisch für die modernen, fruchtigen Weißweine der Region ist.