Los Frailes Rosado BIO ist ein herausragender Roséwein, der die Tradition und das Terroir der Region Valencia auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Das Weingut Casa los Frailes, gegründet im Jahr 1771, ist eines der ältesten Familienweingüter Spaniens und befindet sich in einer einzigartigen Lage mit 162 Hektar Weinbergen, mediterranem Wald und Olivenhainen.
Sensorik
Im Glas präsentiert sich der Los Frailes Rosado BIO in einer zarten, hellen Zwiebelschalenfarbe, die an die eleganten Roséweine der Provence erinnert. In der Nase entfalten sich frische Aromen von roten Beeren, Banane und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein außergewöhnlich leicht und seidig, mit einer gut eingebundenen Säure und einem frischen, zarten Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Ein idealer Sommer-Rosé mit einem hervorragenden Trinkfluss.
Serviervorschlag
Der Los Frailes Rosado passt hervorragend zu Lammspeisen, Fisch, Krustentieren, Salatvariationen, Couscous oder Paella mit Geflügel sowie Pasta mit Pilzen und Tomaten. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 7°C und 10°C.
Rebsorten
Dieser Roséwein wird aus 100% Monastrell hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die in der Region Valencia heimisch ist.
Herkunft
Der Los Frailes Rosado stammt aus der D.O. Valencia, einer der fruchtbarsten und vielfältigsten Weinbauregionen Spaniens. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden dieser Region verleihen den Weinen ihre besondere Frische und Mineralität, die diesen Rosé zu einem besonderen Genuss machen.