Barone di Bernaj Nero D'Avola Rosso

Vier Generationen der Familie Madaudo sind mit der Weingeschichte Siziliens verflochten.

Schon vor 1945 gehörten Großvater Alfio und der spätere Großvater Rosario zu den ersten, die an die Auswahl, Abfüllung und Vermarktung von Weinen aus sizilianischen einheimischen Trauben allein glaubten und investierten.

Nachhaltigkeit und Transparenz, Qualitätsschutz und Aufwertung des Territoriums: Das sind die Grundlagen der Madaudo-Produktionsphilosophie seit über siebzig Jahren.

Der Barone di Bernaj Nero d´Avola wurde für 8 Monate in französische Eichen Holzfässer gelagert, gefolgt von mindestens 3 Monaten Flaschenlagerung.

Sensorik

Der Barone di Bernaj Nero d´Avola beeindruckt mit seiner tief dunklen Rubinroten Farbe.

Mit einem intensiven Duft von reifen Früchten, etwas Pflaume und Waldaromen erobert er jede Nase.

Durch seinen harmonischen Geschmack mit einem Hauch von aromatischen Kräutern ist dieser füllige Rotwein ein wunderbarer Speisebegleiter.

Serviervorschlag

Der Barone di Bernaj Nero d´Avola passt ideal zu Schmorrbraten, deftige Eintöpfe, Jamón Serrano, Torrone tenero al Cioccolato.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16°C und 18°C

Rebsorten

100 % Nero d´Avola

Herkunft

Italien, Sizilien

Sizilien mit der Hauptstadt Palermo ist nicht nur die größte Insel Italiens, sondern auch die größte Insel im Mittelmeer.

Die Insel vor er Südküste Italiens umfasst heute eine Rebfläche von knapp 130.000 Hektar, womit es sich um das größte Weinbaugebiet in Italien handelt.

Cantine IVAM S.r.l.
Via A. da Messina(Ex AreaPirelli)Lotto 7
98049 98049
Villafranca Tirrena (ME) I